ダイエットに注意：食べ過ぎは大脳の老化を加速させる。だからといって食事の量が少なければ少ないほどよいというわけではない。大脳や知力の発育にはバランスの取れた栄養(yǎng)が不可欠。たんぱく質、核酸、フォスファチド、レシチンが欠乏すると脳細胞の數(shù)が減少し、脳の體積が縮小してしまうため、知力の発育が遅れる危険性が高い。
「人民網(wǎng)日本語版」2002年2月25日
