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中國、農(nóng)地から著手で食品の安全性問題解決

中國、農(nóng)地から著手で食品の安全性問題解決。 キュウリの種苗の仕入れ先、栽培面積、収穫時期、使用した化學(xué)肥料?農(nóng)薬の名前、メーカー、販売業(yè)者、成分含有量、使用方法、範(fàn)囲などの情報が黒竜江省ハルビン市の富強晨光協(xié)同組合の「農(nóng)産物生産記録」に詳しく記録されている…

タグ: 中國從土地問題開始解決食品安全問題

発信時間: 2011-08-21 11:17:15 | チャイナネット | 編集者にメールを送る

黒竜江省農(nóng)地開墾総局建三江分局は「中國のグリーン米の都」となっている。農(nóng)薬、化學(xué)肥料販売企業(yè)の取扱保証制と屆け出管理制を?qū)g施し、違反?禁止の生産資材リストを作成し、市場に入るのを防いでいる。

中國政府は第12次5カ年計畫(2011―15年)で食品、農(nóng)産物の品質(zhì)と安全性を重要な位置に據(jù)えている。今後數(shù)年、グリーン食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系を整え、標(biāo)準(zhǔn)化生産技術(shù)と管理措置をグリーン食品原料生産拠點の農(nóng)地から実施する。また管理者、生産技術(shù)者、特に拠點の農(nóng)家に対する訓(xùn)練を強化し、科學(xué)的施肥や合理的農(nóng)薬使用を指導(dǎo)し、トレーサービリティ食品安全システムを確立するとしている。

馬局長は次のように強調(diào)した。標(biāo)準(zhǔn)化原料生産拠點作りは高収穫、良質(zhì)、高効率、エコロジー、安全農(nóng)業(yè)を発展させる重要な方法、措置であり、農(nóng)業(yè)生産の専業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化、産業(yè)化、ブランド化に重要な意義がある。しかし、拠點作りはまだ重圧、挑戦(試練)が少なくなく、措置が実施されず、「建設(shè)重視?管理軽視」が一定程度みられ、品質(zhì)と安全性の潛在的危険が依然存在している。

高い質(zhì)、高い基準(zhǔn)での標(biāo)準(zhǔn)化生産拠點作りを確かなものにするため、標(biāo)準(zhǔn)化拠點の産品の市場監(jiān)察制度を整え、公告公示制度と淘汰退出の仕組みを強化し、拠點作りの質(zhì)とレベルを高め、農(nóng)地から食品の安全性問題を解決するとしている。

?新華網(wǎng)日本語?より 2011年8月21日

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