12月13日、萊蕪市翰林ホテルは非常ににぎわっていた。第1回「萊蕪名物料理と名物食品」現(xiàn)場審査評定コンクールがここで幕を開け、コンクール?yún)⒓悠髽I(yè)126社はみずからの看板としている料理と看板としている食品を持ってきて、「萊蕪の名物料理と名物食品」に入選するために積極的にコンクールに備えた。

色がこがね色で、口當(dāng)りが柔らかい鋼城の油條（メリケン粉をこねて細長くし、油で揚げたもの）、肉の質(zhì)が新鮮でやわらかく、味がおいしくて口に合う周氏辛味ロブスター、風(fēng)味に厚みがあり、栄養(yǎng)が豊富な口鎮(zhèn)（町）の農(nóng)家地下鍋による宴席、おいしそうな香りが4方に漂い、ユニークな特色のある亓氏肉まんじゅう……はコンクールに參加するコックさんの加工を経て、1つまた1つの色、香りと味がすべてすばらしいごちそうがみんなの目の前に現(xiàn)れ、人々によだれを垂らさせずにはいられなかった。

聞くところによると、今回の「萊蕪名物料理と名物食品」コンクールは8月から始まり、188の飲食製品がコンクールの參加を申し込んだ。イベントには「萊蕪の名物食品」、「萊蕪の名物飲料品」、「萊蕪の特色ある軽食」と「萊蕪の特色のある料理」という4つの賞が設(shè)けられた。

「中國網(wǎng)日本語版（チャイナネット）」　2011年12月26日