亚洲欧美蜜芽tv在线一区,制服丝袜无码在线,欧美伊香蕉久久综合网另类,久久精品黄色夫妻视频

中文 English Fran?ais Deutsch Русский язык Espa?ol ???? Esperanto ??? BIG5
政  治
経  済
社  會
文  化
観  光
論  評
スポーツ
中日両國
生態環境
貧困撲滅
フォト·チャイナ
國務院新聞弁
公室記者會見
HOME
DATE: 125.1.11
このページを印刷 メールで送る
四川料理(3)
ハクサイ

材料

ハクサイの芯750グラム

肥えたメンドリ1羽

ブタ肉の切り身1000グラム

ハムを適量

作り方

1、 肥えたメンドリをきれいに洗い、ブタ肉の切り身、ハムを土ナベに入れて、水を加えて沸いてから浮かんた泡を取り除き、とろ火でコンソメ狀に煮つめる。

2、 ハクサイは葉を取って芯を殘し、根部を十字に切って、沸いた湯で少し熱する。

3、 茶碗の中に入れて、コンソメを入れてせいろうで熟すまで蒸してでき上がりとなる。

キグチの蒸し物

材料

キグチ2尾約1000グラム

肉の千切り100グラム

湯通ししたトウガラシの千切り25グラム

ネギ、ショウガの千切り、シイタケの千切り、走りのタケノコの千切り、ザーサイの千切り25グラム

作り方

 1、キグチをきれいに洗い、両側を一字に切り、みりん、塩、ネギ、ショウガ、コショウで半時間浸す。

2、 他のナベに油を入れて、せん切りの肉を炒め、湯通ししたトウガラシの千切り、ネギ、ショウガの千切りを入れて炒め、更にシイタケの千切り、走りのタケノコの千切り、ザーサイの千切りを入れ、しょう油、コショウ、みりん、味の素を入れてよく炒め、ナベから取り出してから魚の上にかける。

3、 せいろうで熟すまで蒸して、取り出してから表面にネギの千切りをふりかけ、熱い油をちょっぴりかけてでき上がりとなる。

?チャイナネット」2002年5月14日

このページを印刷 メールで送る

関連ニュース

TOPへ

リンク
人民中國 | 北京週報 | 中國畫報 | 中國刊行物 | 駐日本中國大使館 | 人民日報 | 中國國際放送局 | 新華ネット
Copyright ? China Internet Information Center. All Rights Reserved E-mail: webmaster@china.org.cn Tel: 86-10-68326688