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| リンゴがアルツハイマー病予防に効果 |
| 発信時間： 2008-02-15 | チャイナネット |
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??米國人研究者による新しい研究報告によると、リンゴ、バナナ、オレンジなどの果物を多く摂取すると、アルツハイマー病（若年性老人性癡呆癥）予防に有効であるという。 ??米「Journal of Food Science」誌最新號に掲載された米コーネル大學研究者の研究報告によると、リンゴ、バナナ、オレンジの果汁が神経細胞に及ぼす作用に関する研究で、これらの果汁に含まれるフェノール物質に抗酸化作用があり、有害物質や毒素によって神経細胞がダメージを受けるのを防ぐことが判明した。 ??同研究報告によると、これら3種類の果物のうち、フェノール物質が最も多く含まれているのはリンゴで、バナナ、オレンジの順に続くという。これらの果物を普段からたくさん摂っていると、アルツハイマー病の予防に大変効果的だと研究者は指摘している。? ??「人民網日本語版」2008年2月14日 |
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